Retail Wine Associate (Wine Jobs: Wine Retail & Sommelier)

  Domaine Queylus (http://www.queylus.shop)

  St. Anns, Ontario

Responsabilités:

• Accueillir les visiteurs dans un délai convenable et avec courtoisie
• Offrir un service exceptionnel à la clientèle du début à la fin
• Animer les dégustations de vin : servir et décrire nos vins, présenter et expliquer les pratiques de vinification propres au vignoble qui font l’excellence du domaine.
• Organiser et diriger des dégustations de groupe
• Assister les clients à la vente, diriger les ventes et proposer des ventes de vins incitatives auprès des visiteurs. Être confortable de vendre des vins de catégorie Premium auprès des visiteurs.
• Préparer et servir un service de hors-d’œuvre léger selon la demande
• Enregistrer les visiteurs dans notre liste d’envoi
• Assurer les tâches d’ouverture et de fermeture de la vinerie
• Opérer le point de vente au détail, incluant les transactions avec carte de crédit, cartes de débit et en espèces et tenir les comptes de ventes quotidiennes.
• Maintenir la propreté de la vinerie, s’assurer que les toilettes sont propres et équipées au long de la journée, cela inclue le nettoyage en fin de journée.
• Maintenir la salle de dégustation entièrement équipée et fonctionnelle quotidiennement
• Laver et essuyer avec soin la verrerie, s’assurer que la verrerie est impeccablement propre
• Tâches administratives générales
• Répondre au téléphone et aux demandes par courriel
• Installer et débarrasser les activités selon le besoin

 

Qualités et capacité requises:

• Bilingue (Anglais et Français)
• Capacité à porter 18kg (40 lb) en montant et en descendant des escaliers
• Certification Smart Serve
• Âge minimum de 19 ans et plus
• Volonté de travailler les fins de semaine et pendant les vacances
• Excellentes compétences en communication
• Doit être proactif/ve : initiative d’identifier différentes tâches et de les accomplir sans en être sollicité/e.
• Attention du détail
• Capacité à travailler de façon indépendante et en équipe
• Doit être capable de porter plusieurs chapeaux (polyvalence)
• La connaissance en vins et un intérêt certain à développer sa connaissance en vin sont fortement préférés
• Toute expérience dans l’industrie de l’hôtellerie/restauration est un atout

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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