Production Director
(Wine Jobs:
Vineyards & Cellars )
Full Time
Ste-Cecile-de-Milton,
Quebec
Job title : PRODUCTION DIRECTOR
Work schedule: Work on a fixed schedule according to production from Monday to Friday
Reports to: General Manager
OPERATION:
• Performs production planning (Pressing, fermentation, packaging) based on forecast and current sales and validates staff planning;
• Implement’s changes to improve processes and productivity to ensure accurate and efficient operation of equipment;
• Establishes production plan for finished products sector using SAP planning tools, communicates the plan and monitor’s it;
• Supervises inventory and purchasing of materials in correlation with packaging in SAP system;
• Manages cost price in SAP;
• Manages packaging non-conformities, in collaboration with the quality control technician;
• Writes various management reports;
SALES
• Manages orders, billing and subcontracting service agreements;
• Approves SAQ ops.
HUMAN RESSOURCES
• Manages and supervises production team, while supporting the production supervisor, for finished products sector and maintenance;
• Aids in day to day management of employees (schedule, attendance, productivity, training, etc.);
• Participates in the hiring process and performs the annual evaluation process
STRATEGY
• Implements and analyzes performance indicators;
• Establishes good practices to optimize production and monitoring;
• Participates in R&D projects (mass products);
FINANCE
• Prepares and establishes annual operating expenditure budget and ensures its execution in accordance with the objectives and parameters established by the organization;
• Manages operating costs and maximizes return on assets;
• Investment management;
COMMUNICATION
• Communicates with other departments regarding production plan and the inventory status;
• Organizes meetings with other departments to exchange information on forecasts, priorities and needs;
• Organizes and carries out team meetings in partnership with the cider maker;
Requirements:
• Speak french;
• Excellent leadership skills;
• Excellent sense of autonomy;
• Good communication skills and promotes teamwork;
• Excellent analytical mind;
• Experience in the food industry (an asset);
• Good management of time and priorities;
• Good organizational skills;
• Resourceful, open-minded and proactive.
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Titre du poste : DIRECTEUR(TRICE) DE PRODUCTION
Horaire de travail : Travail à horaire fixe selon la production du lundi au vendredi
Supérieur immédiat : Directeur Général
Description des principales tâches et responsabilités :
OPÉRATION
· Effectuer la planification de la production (Pressage, fermentation, conditionnement) en fonction des ventes prévisionnelles et en cours et valider la planification de la main d’œuvre;
· Mettre en œuvre des changements pour améliorer les processus et la productivité afin d’assurer un fonctionnement précis et efficace des équipements;
· Établir le plan de production pour le secteur produits finis à l’aide des outils de planification du SAP, le communiquer et en assurer le suivi;
· Superviser la gestion des inventaires et les achats des matières premières en lien avec le conditionnement, et sur le terrain et dans le système SAP;
· Gérer le coût de revient dans SAP;
· Gérer les non conformités de conditionnement, en collaboration avec le technicien contrôle qualité;
· Rédiger divers rapports de gestion;
VENTE
· Gérer les commandes, la facturation et ententes de service de sous-traitance;
· Approuver les op SAQ.
RESSOURCES HUMAINES
· Gérer et encadrer l’équipe de production, en soutien au superviseur de production, du secteur produits finis et de la maintenance;
· Aider à la gestion quotidiennement des employés (horaire, assiduité, productivité, formation, etc.);
· Participer au processus d’embauche et effectuer le processus d’évaluation annuelle
STRATÉGIE
· Implanter et analyser des indicateurs de performance;
· Mettre en place de bonne pratiques pour optimiser la production et le suivi des produits finis;
· Participer aux projets de R&D (produits de masse);
FINANCES
· Préparer et établir le budget annuel des dépenses d’exploitation et en assurer l’exécution conforme aux objectifs et paramètres établis par l’organisation;
· Assurer une saine gestion des coûts d'opération et maximiser le rendement des actifs;
· Gestion des investissements;
COMMUNICATION
· Communiquer avec les départements concernés le plan de production et l’état des stocks;
· Organiser des rencontres avec les autres départements de l’entreprise afin d’échanger l’information sur les prévisions, les priorités et les besoins;
· Organiser et effectuer conjointement avec le maitre de chai les réunions d’équipe;
Exigences requises :
· Excellent sens de l’autonomie;
· Avoir une bonne capacité de communication et favoriser le travail d’équipe;
· Excellent esprit analytique;
· Expérience dans le milieu alimentaire (un atout) ;
· Bonne gestion du temps et des priorités;
· Bon sens de l’organisation;
· Débrouillardise, ouverture d’esprit et pro activité.
How To Apply
[email protected] or
Roxanne Grenier, HR Advisor
450-777-2442 #230